其实她空间里有不锈钢刀片,还有消毒水酒精棉签什么的。
但叶霓不是粗心大意的人,决心要劁猪,那就万事俱备,不叫有心人抓着半点错处。
这几日她日日进空间学习劁猪手法,还在翻开图片观摩劁猪要点,如今她就差实习演练了。
叶家后院有个小坡,周围也没有别的人家,刘大郎与田三郎一道,在那空地上甩了个土坯房,顺着斜坡建,中间开了个不大的口子,猪崽子的排泄泔水都能顺着流出去,打扫起来也省心。
接回来后日日都喂豆渣,猪崽子都养胖了许多,就连养猪多年的里正都言长得快,但叶霓还是不满意。
这才哪到哪儿啊,若是劁了,这公猪还能长得更胖些。
带着铁匠铺里的小刀,叶霓又买了些饴糖,家里本来就有三个娃娃,如今又多了一个田狗儿,自然要买些娃娃爱吃的。
除开这些,她又零零散散买了些粟米种子,等明年开春,叫家里佃农多种些。
就这么东买一家,西看一家的,最后骡车上也搭满了货,考虑到骡子累不得,叶霓这才依依不舍地归家。
劁猪这事儿言说起来还是有些惊世骇俗,外加叶霓也并无十全的把握,因此她准备先拿一头公猪练练手。
半夜里,猪圈里迎来了一个不速之客,那高挑纤细的身影微微一顿,在月光的照耀下,莹白的刀刃泛着叫人胆寒的光芒。
一道凄厉的猪嚎声划破夜空,好在这时候的人睡得沉,虽有些人听着了,但也并未放在心上,本来么,村子里养鸡养鸭的人家就不少,一到发情期那也是吱哇乱叫,有点动静很正常。
大娘早起做枣糕时还问了一嘴,叶霓不敢细说,只含糊称不知。
“听着像狗叫,但声音又像是从村南传来的。”
在村南头住着的只有叶家,可是叶家并未养狗,好在做枣糕累人,没琢磨明白的大娘也不放在心上,专心做起了枣糕。
做枣糕的空闲,叶霓特意跑去猪圈瞧了眼昨天的公猪,按书上说的,劁猪猪崽子应当不会太疼,但她手法生疏,外加晚上光线暗淡,指不定有甚差池。
她仔细瞧了瞧,虽说创口大了些,流出的血多了些,但那猪崽子还是很欢快的,为了防止伤口发炎化脓,叶霓特意用酒精给刀片消毒,伤口上也撒了些消炎药。
但这都是现代的,要想推广开,还是得用这时候现有的工具。
叶霓观察了两天,确保第一只公猪安全无恙后,很快又对第二只猪崽子下手,她先是用沸水擦拭小刀,又给猪崽子要劁的地方也擦了擦。
粉粉嫩嫩、又圆又软弹的蛋蛋,在她手里哆嗦了一下。
就是这一刻,叶霓眯起眼睛,刀光一现。
又一只公公猪诞生。
有了前面的经验,这只猪明显创口小了,也没怎么哼哼,扭扭屁屁又去欢快地吃起了豆渣。
李大娘是第一个发现这件事的,她耶娘是叶家佃农,自己又被二娘招做女工,因此与叶家的往来更为密切,平日得闲也会跑去打扫猪圈。
前两日有一只猪崽子有些蔫吧,那时李大娘就上了心,但猪崽子能吃能喝,她也就没在意。
只是今日她在打扫猪圈时,一头猪一个不小心滑了下来,李大娘抬头一看,却发现了不得了的事情。
“三娘,你为何要给公猪去势?”
叶霓有些尴尬,她本想着等去势和没去势的猪崽子长大些,有了比较后才能说服大娘她们。
谁知李大娘这般尽心,自己刚给猪崽子去势没几天,就被她发现了。
“唔,我在一本古书上读过,去势能让猪崽子长得更快更肥,肉质也不会腥臊。”
一听这是古书上的,大娘就信了几分,叶霓的操作虽说离谱,但好歹还剩一头公猪不是么?只要能和母猪配种,其余两头去势就去了罢。
叶霓给公猪去势的消息一经传出,坏消息是村民看她的眼神怪怪的,好消息是上门说亲的媒婆少了。
也是叫人啼笑皆非。
这事儿若是落在别家女娘头上,家中耶娘怕是要急死了,但叶家人也不知怎得,半天没个响。
田家阿婆得知了则暗暗出了口恶气,这日大娘自客栈下了工,就听她拉着田六郎,一见她来,立马高声道:“李家庄那女娘是个好的,阿娘为你相看过了,她对你也满意。”
田六郎也得意,“是哩,不像某些女娘,彪悍的没有汉子敢要!”
大娘没搭理,只是默默将怀里的豆渣饼揣严实了,饼子本想留给田家人吃,如今还是留给三郎罢,他做了一天的工,肯定也是饿坏了。
田三郎嚼着饼子问:“你这个做长姊的,不担心么?”
她缝衣裳的手一顿,“我要担心甚?”
外人都道叶家女娘彪悍,但大娘却觉得叶霓这样极好,女娘彪悍些又如何?总好过忍气吞声受人欺辱,一念及此,大娘也将手中的活计重重一放,言道:“明日家里的饭菜你做。”
不得不说二娘的遭遇也叫大娘的想法变了些,旁人指指点点又怎样,日子是自己过的,受委屈受气了就不能忍着,否则对方只会蹬鼻子上脸。
田三郎以前愚孝着看不明白,被叶霓拎出去做活后,对自家耶娘也渐渐认清了,如今自然万事顺着媳妇。
“我知,你安心去客栈吃罢。”
叶霓对此毫不知情,本来么,二娘经过和离一事,整个人都豁达了许多,但叫她没想到的是大娘,出了这么一遭,大娘居然不声不响的。
“不过就是劁猪,这有甚?又不是给汉子劁。”
“长姊不担心我嫁不出去么?”她笑眯眯地问。
大娘拧干酸菜汁道:“你模样好,又能识文断字,如今咱们家里还有恁多营生,就是婚嫁,也该是别人巴巴地上赶着,哪有你着急的道理?”
叶霓听了也有些感触,本以为这时候的人迂腐,但大娘却因为自己是她妹子而这般护着,这就是家人的好处么?
既然连大娘都不在意,她也彻底放飞自我,彭五郎送来的几头羊羔,她也齐刷刷地全劁了。
猪肉还好,但没羊肉膻味本就重,没劁过的羊肉就更重了,穿过来到现在,叶霓吃羊肉的次数一只手都数得过来。
“都劁了么?”
“都劁了。”
四个公羊羔,一个没留。
搭话的村民下体一凉,暖融融的客栈里也生出寒意来,没想到这叶三娘模样这般好,下手却是毫不留情。
刘大郎还是照常在客栈招呼客人,有人与他论及此事他也不搭腔,本来么,不过是劁猪劁羊,都是牲畜,也不是那些好事者嘴个甚。
年末大家都闲,叶霓劁猪一事倒是叫人津津乐道,有些人想法则淳朴很多。
“听三娘言劁了猪崽子长得更肥,也不知真假。”
若果真长得肥,自家也能请三娘过去劁了。
有这想法的不再少数,更有机灵的已经攒好银钱也买了猪崽子,毕竟跟着叶霓走总不会错。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢