沐简兮把作坊钥匙交给秀才,“以后作坊就由你来开门和关门。”
“是!”
回去的路上,赵佛华小心翼翼地看着沐简兮的脸色,“丫头,明天老夫就不和你来了。”
“为什么?”
赵佛华说起离开的缘由,“过两天是师傅他老人家的生日,师兄弟都要过去看看师父,为他操办生日会。这种事绝对不能少了老夫的,所以可以稍微要离开那么几天。”
“没问题!你去吧!我没什么意见!”
“好咧!有你这句话老夫就放心啦!”
突然,他像是想到什么,急忙说出自己的观点,“对了,我们现在把作坊做起来了,但是外面的包装盒还没有去找供应商,就比如说装护肤品和妆品的瓷瓶和瓷罐,还有外面装这些东西的木头盒子。”
“我知道!正打算等会儿去京城找找有名的木匠师傅和瓷器大师,打算专门定制一批瓷瓶和木盒,上面让他们雕刻上咱们的店铺名“花间赋”。原本绽放一段时间就会枯萎的花,在我们手里赋予它重生,让每个人都见识到它的美,闻到它的香,所以我取名“花间赋”。”
说完,她像是突然想到什么?如果说定制这些东西,“晚妆浓”的掌柜应该比自己熟啊,他或许认识一些这样的能工巧匠,自己应该去问问他。
那掌柜的一听他们的来意,立马引荐了好几位师父,还亲自带着他们去找那几位师父。谈拢的特别顺利,不到一个时辰的时间,全都愿意和他们合作。
回到家里,沐简兮看了看时间还早,想着明天那老爷子就要走,准备做一些零嘴让他带去。
拿出一块上好的猪肉剁碎后放在盆里,加入料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、白糖,挼制均匀,腌制一刻多钟;在铁盘上铺垫上一层油纸,把肉馅倒在上面,再在上面盖上一层油纸,用擀面杖擀薄擀平;放入烧好的烤炉中,烤制一会儿后拿出;两面用刷子刷上蜂蜜水,撒上一些白芝麻,再推进去烤制一小会儿,拿出等待放凉,切制成均匀大小的方块。
接下来她准备做酸奶大麻花,锅里倒上酸奶、糖和玉米淀粉,小火搅拌直到浓稠,等到稍微冷却后装裱花袋里,交给包包收回空间进行冷藏;拿出一个大盆,中筋面粉、鸡蛋、细砂糖、盐、酵母、泡打粉等,搅拌成面絮,在用力揉成团,盖上盖子醒一刻钟;再来揉就会很变得容易光滑,检验是否合格,她用手指在面团上戳了一个洞,没有回弹,这样的面团就表示合格;放到案台上,再进行揉至排气,切成均匀的等份,揉至成小团,刷上一层玉米油,盖上盖子,松弛一刻钟;随意拿出一个面团,用擀面杖擀成长方形,挤上酸奶馅儿,然后把馅儿完全包起;两边收口,卷起,然后轻轻的搓长,一手向前搓一手向后搓;举至半空,回弹力会使面团自动双绞成麻花状,两头捏紧翻进去即可,发酵半个时辰;发好的麻花蘸一下水,粘上一层面包糠,放入油锅中炸制上色,变色到金黄色用捞出放凉。
此外,沐简兮还做了一些小麻花、肉松小贝、牙签牛肉等方便储存的零嘴,让那老爷子带去送礼,路上也不容易变质。
目光不自觉的看向王府,无奈的摇了摇头,把制作好的东西分装一些,抱着东西朝王府走去。
守卫的人看到是她,呲着个大牙,笑得那叫一个灿烂,十分恭敬的请她进去。
一进入王府,凡是碰到她的人,都十分热情的向她打招呼,那笑容像是如释重负的那般。四大暗卫看到她后,立马跑上前接过她手里的东西,那神情不知道有多激动,激动的都差点哭出来了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢