等真的坐在了白天鹅和食店里，沈夏梅还有些反应不过来。
餐厅里的环境非常安静、优雅和舒适充满了浓郁的倭国文化氛围，
和式拉门、纸灯笼，以及使用倭国画和书法装饰的淡雅壁画，营造出一种宁静而神秘又充满了艺术感的氛围。
餐厅正中间，跟玉堂春暖一样，使用了大量的植物和水景。
只是与传统中式园林不同，是倭国风，如竹子、松树、枫树和水池等，以营造出宁静、自然的氛围。
庭园中心，是一个用石头制作的寿司台。
不仅增加了庭园的质感和层次感，让客人在品尝美食的同时欣赏美景。
餐厅装饰使用的都是木材和竹子等天然材料，如橡木、松木等，以营造出温馨、自然的氛围，与大自然融为一体。
布局都是经过精心设计，既考虑到私密感，又不失空间感。
座位宽敞舒适，让人可以放松身心，尽情享受美食。
低矮的桌子和柔软的坐垫，使人们可以以一种更传统的方式品尝料理，增添了一份仪式感。
服务员的态度也是亲切而专业。
她们身着传统的日本服装，轻声细语，微笑服务，让客人感受到无微不至的关怀。
不仅熟知日本料理的知识，还能为客人解答各种疑问，确保客人在用餐过程中得到最好的体验。
这家和食店跟沈夏梅之前吃过的餐厅都不太一样，非常安静。
餐厅里的客人，但凡说话，都是轻声细语的，话语声几乎传不到隔壁桌。
以至于沈夏梅几乎就是用气音在与她小妹说话。
\"夏莲，对面那桌，吃的就是你说的刺身吗？
怎么要这么大一坨冰啊？\"
\"为了保鲜，用来做刺身的鱼，都是深海鱼，一出水就活不了多久，只能冰着。\"
沈夏莲也被带着用气音回话了。
\"哦哦，那那个鱼是……\"
\"橙色条纹那个是三文鱼，粉红色那个是金枪鱼，还有那个虾，是甜虾……
刺身通常配以酱油、芥末、生姜等调料食用，芥末口感特别冲，会从你鼻腔一直冲到太阳穴，眼泪都可能会飙出来。\"
沈夏梅听了咋舌，\"你刚才没点刺身吧？\"
\"没有，你们不都说吃不惯生的吗？我也吃不惯，就没点。\"
不是钱的问题，主要是浪费粮食真的不好。
沈夏莲就点了一些熟食的寿司，和式拉面，天妇罗，寿喜烧，还有有名的户神牛肉，就是不知道是真的假的。
这些食物倒是很合三人口味，浙省人吃的虽没江省甜，但寿喜烧这种加了糖的甜口一锅炖，还是很受几人喜爱。
就是按照正宗和食的吃法，寿喜烧里的食材捞起来进入嘴巴之前，会先沾取生鸡蛋液后再食用。
这一步，在沈夏梅硬着头皮尝了一口后，就放弃了。
\"不行不行，就是有股子鸡蛋的腥味，我都想吐了。\"
鉴于沈夏梅的经验，张林林直接放弃尝试了。
不过沈夏莲倒是对于生鸡蛋液接受良好。