开水倒进木盆里，那些酒坛就放在里面烫着，等过一会差不都温好了，赵进从最便宜的那一坛开始喝。
王兆靖坐在一边，表情淡然，其他人则满脸好奇，看着赵进从一坛里倒出一杯，然后抿了一口，似乎在那里咂摸味道，然后喝水漱口，又开下一坛。
这么周而复始，很快就是十几坛过去，虽说每一坛只抿一口，但喝得多了，也是有酒劲的，赵进的脸已经变红，不过眼神依旧清亮，动作也是沉稳，很快所有的酒都喝完，赵进喝了几口水漱口，然后站在那里低头不动。
王兆靖淡然的神情变成了好奇，看到现在这个样子，谁都知道赵进不是酗酒，应该有别的目的。
赵进长吐一口气，看向王兆靖这边说道：“兆靖，你家是徐州大家，又从京城回来，家里一定有好酒，你要是方便，每样给我拿一盅出来就行。”
听到这话，王兆靖笑着说道：“拿出来味道就没了，赵兄想喝，去我家就是，我家藏酒不多，赵兄都可以喝。”
赵进点点头，又转向陈昇和孙大雷说道：“你们两家里应该也有好酒，我想尝一点。”
那两个人下意识的点头，陈昇随即好奇的问道：“赵进，你喝这么多种类做什么？”
他这句话是问出大家的疑问，赵进笑着摇摇头回答说道：“等有了结果，我和你们讲，现在说也无用。”
虽然没醉，酒劲还是上来了，说完这句，赵进扬扬手说道：“什么白酒都行，只要别重复，都帮忙给我找来，想要花钱尽管和柜上支取。”
看着一向自控的赵进这个表现，众人都有些糊涂，不过也能看出赵进说得很认真，大家都点头答应了。
也到了各自回家的时候，陈宏临走前特意叮嘱吉香和石满强，一定要把放置金银的屋子看好，千万别被人钻了空子，留守的三人都郑重的答应，那里放着几千两银子，谁也不敢大意。
赵进没走出多远，不知道踢到什么，身体失去平衡，差点摔倒在地上，还是王兆靖手快，丢掉书箱一把抓住了他。
“没喝多少，怎么控制不住身体了。”赵进自嘲的说道。
王兆靖沉吟了下，看了眼边上的陈昇然后说道：“赵兄，饮酒不节制太过伤身，赵兄心有大志，千万别在这等小事上吃亏。”
边上的陈昇也点头附和说道：“我爷爷说过，练武的人不能沾酒，喝多了手脚都不听使唤，整个人都要废掉。”
“做大事要花大钱，我们现在招募这么多人，吃穿装备都是流水一样花钱，更不要说将来的打算，可我们手里这些银子，眼下是够，局面大起来就不够，这点地皮钱够干什么的。”赵进答非所问，在那里说了两句。
正说着，迎面冷风吹来，让赵进打了个寒战，摇摇头笑着不说话了。
陈昇和王兆靖都在琢磨赵进的话，一路上三人都在琢磨刚才那番话。
送到陈昇家门前的时候，赵进突然笑着说道：“身为兄弟，你们信我吗？”
王兆靖和陈昇没怎么迟疑，都点了点头，赵进也点头说道：“既然相信，那就听我的吧，我不会自己糟践自己！”
兄弟们相信，父母却不信，赵进带着一身酒气回到家中，何翠花脸色先冷了下来，直接开口骂道：“在外面胡作非为还不算，还学别人喝酒了，真不知道自己几斤几两。”
母亲训斥归训斥，还把晚饭端了上来，赵进没有顶嘴，只是闷头坐在那里不动。
等赵振堂回来后，何翠花迎上去说了几句，赵振堂顿时阴着脸走进屋中，重重的一拍桌子，还没等父亲发作，赵进抬头先说道：“爹，你知道不知道会喝酒的人。”
这问题一说，把赵振堂所有的话都堵了回去，赵振堂恶狠狠瞪着赵进喝道：“你还嫌自己不会喝吗？还想找个会喝的学学，兔崽子，这才几天的工夫，不知道自己姓什么了是不是？”
“爹，我今天喝了二十多种酒，每样只喝了一点，我不是要喝醉，也不是喜欢喝，我真的有事要做。”
听到喝了二十多种酒，赵振堂和何翠花的神色都变了，何翠花急忙凑过来说道：“小进，你可别这么胡来，身子都糟践坏了，快抠嗓子吐出来。”
“娘，我没事，我每样就抿了一小口。”赵进解释一句，何翠花左看右看，连忙起身说道：“我给做碗酸汤解酒去。”
赵振堂沉着脸坐下来，口气依旧不怎么好：“想喝酒，你爹我就会喝，你想干什么？”
“不是说这个，孩儿想找那种能品出酒的好坏，而且见多识广的。”
赵进越说越详细，赵振堂的脾气也消了，在那里想了想就说道：“王师爷懂酒，城内城外的酒都喝过，还特意让人从外面捎回来，每次喝酒都能说个头头是道。”
“孩儿想请他帮个忙。”赵进说道。
赵振堂点点头，何翠花这时端着一大碗热汤走了进来，赵振堂没有继续刚才的话题，只是指着赵进说道：“你儿子如今可出息了，在城南一个人吓退了几十个，城内都传遍了。”
“安安生生在家过日子，比什么都强，我整天在家担惊受怕的。”何翠花念叨了一句才坐下。
晚上睡下，酒劲才真正翻上来，出汗不停，嗓子干的难受，如果不是五月中天气变暖，恐怕就要伤风感冒。
第二天货场报名的人有增无减，甚至还有从城外赶来的，原因很简单，大家都知道城内出了位英雄人物，这位大人物还在招募家丁，跟着他肯定不会吃亏。
看着这热闹场面，王兆靖忍不住把他父亲王友山提到的那段话又说了一遍：
“大胆力绝，人喜剽掠，小不适意，则有飞扬跋扈之心，非止为暴而已。汉高祖、项羽、刘裕、朱全忠皆在徐州数百里间，其人以此自负，雄杰之气积以成俗。”
只不过家丁百人的名额早就招满，叶文书只是在那里记录个名字住处，好多人失望而归。
徐安商行也在这一天开张，挂上匾额，放了鞭炮，尽管赵进他们不想请外人，城内各处的生意人和江湖人还是闻风而动，过来道贺。
赵进借着商行开业，请来了徐州知州的王师爷，就在云山楼的雅座里，在宴请之前，桌子上摆了十个被子，每个杯子里都斟满了白酒，请王师爷品尝。
赵振堂也实话实说，说自家小子听说王师爷懂酒不信，趁这个机会，买了点好酒请王师爷试试。
如今赵进也是徐州一方人物，请王师爷喝酒，而且城内最好的地方，那王师爷也觉得脸上有光，听到这个更是大笑，觉得有趣。
王师爷果然懂酒，一杯杯喝下来之后，把每杯酒的优劣都品评一番，实际上，王师爷还不止如此，他甚至说出了大多数酒的品种和名目，接下来双方都很尽兴，赵进为自家商行求了一幅字，送出润笔银子五十两，并说以后还要请王师爷多多照顾，双方皆大欢喜。
走通官面上的关系，这个无可厚非，但赵振堂还是问了问，赵进为什么要弄出那十杯酒来。
赵进的回答让赵振堂更糊涂：“孩儿想知道自己的口味准不准，现在知道孩儿的口味很准，也能喝出优劣来。”
听了赵进的话，赵振堂片刻无言，最后只是说道：“身子是你自己的，你好自为之。”
这天晚上，王兆靖请赵进去他家里做客，在王兆靖自己的房间里布下酒菜，有六个青瓷酒壶摆开，都在瓷盆中烫着，等赵进来后，那位河叔一杯杯斟满，有趣的是，每壶里只有半杯的量。
不过赵进连半杯都喝不了，他只是抿了一小口，然后漱漱口喝下一杯，喝完之后狼吞虎咽的吃了两碗面条，然后才开口问道：“这酒喝着比徐州本地的要纯一些，是京城那边带回来的吗？这酒在京城算什么样的档次？”
问题是河叔回答的：“有两坛是内官府上的珍藏，我家老爷离京的时候才得了两坛，今日全都打开泥封了，其他几坛，值得我家老爷从北到南几百里带回来，当然不是凡品。”
王家还真舍得，这样的好酒居然拿出来给自己喝了，赵进笑着对王兆靖道谢说道：“叔父太破费了，我这么抿一口的喝法太暴殄天物。”
“现在大家都对赵兄想干什么很好奇，这酒早晚也要拿出来喝的。”王兆靖笑着回答说道。
接下来几天的日子依旧这么过去，每天赵进都要喝上两口，陈家、孙家和董家都有不一样的酒，石满强几个也不甘示弱，托熟人捎来了城外庄子上酿的土烧，赵进一一品尝过去。
快要进入六月的时候，大家都知道赵进要干什么了，赵进让除了王兆靖之外的伙伴们帮着在徐州寻找会酿酒的师傅，还有城内有没有需要出兑的酒坊，原来赵进喝了这么多种酒是为了酿酒。