知道三人是特意来吃水煮鱼的，厨房已经准备了两条大活鱼。
傅万年带来的兔子也被剥了皮，开好膛。
大师傅还准备了枸杞红枣等物，准备要炖兔肉。
想到傅万年在西北驻守多年，口味也偏好麻辣，赵青索性让大师傅洗了一颗圆白菜，做了一锅麻辣鲜香的水煮兔肉。
而收拾好的鱼则改做成烤鱼。
烤鱼，在古代也是常做，只赵青的独家配料却不一般。
又就着大师傅备好的材料，做了炸茄盒、爆炒龙虾等几个菜色，八菜一汤很快就出了锅。
散发着一股浓郁的麻辣鲜香气味的水煮兔肉端上来，众人立即食欲大动，傅万年三人毫无形象地围过来。
鱼脑中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸，卵磷脂等物质，营养价值高，前世是由于污染严重，鱼脑和鱼皮中蓄积了如甲基汞等侵犯中枢神经系统重金属，吃多了可造成语言和记忆障碍，才不敢多食。
这里的鱼，可都是纯粹无污染的绿色食品！
每每吃鱼，赵青都会单独摘了鱼脑给福哥儿用，而鱼脑软糯香滑，味道及美，福哥儿也特别喜欢。
吃了两块兔肉，福哥儿就张罗着要吃鱼脑。
赵青就把自己特意加了福哥儿喜欢的调料烤制的鱼头摘下来夹到福哥儿盘中。
福哥儿也不用赵青帮忙。小手拿着铜箸熟练地拨弄着，吃的津津有味。
不一会儿，一颗软糯香滑的鱼脑就被吸的干干净净。
意犹未尽地添添手指头。福哥儿又拿起铜箸准备夹鱼肉，一抬头，顿时怔住。
汝窑青釉葵花纹长条盘上，一条硕大的烤鱼，只剩下一跟白花花的鱼刺多脚蜈蚣似的趴在盘子里。
而一大盆麻辣鲜香的兔肉也被三个大男人抢得干干净净，连底下的圆白菜都被清扫一空。
用铜箸捞了捞比水还干净的水煮兔肉汤，福哥儿大眼瞪得溜圆。
赵青连忙夹了一块茄盒另换了个干净的甜白瓷小碟递过去。又端起福哥儿眼前装满鱼骨的小碟递给夏竹端出去。
那面傅万年见了，已经哈哈大笑。
“小子。看到了吧，下次吃饭记得要使劲抢，把鱼头先放在盘子里留着，待把鱼肉都抢光了。再回头去吃鱼头，让别人看着你吃鱼头，馋的流口水。”他伸手揉揉福哥儿的小脑袋，“……哪天伯伯领你去军营看看，你就会知道吃饭时筷子慢了连汤都喝不上！”
原本心里还有些委屈，福哥儿听了就嘿嘿地笑。
李霁也才发现福哥儿还几乎没吃什么，就把刚抢到盘里还没动口的鱼肉，隔了傅万年全部夹到福哥儿盘子中。
“谢谢李叔叔！”福哥儿低头欢快地吃起来。
傅万年转头看看李霁，又看看福哥儿。眼底闪过一是诧异。
撤了桌子，一边喝着碧螺春，大家还意犹未尽。
李霁看着正低声吩咐夏竹什么事情的赵青。想说什么，欲言又止。
他招手叫过正抱了二货坐在赵青怀里腻歪的福哥儿。
傅万年则大咧咧看着吩咐完夏竹刚回过头的赵青说道：
“弟妹放心，这顿饭不白吃你的……”说着，他话题一转，“弟妹的桃子在石州府一炮打响，弟妹的生意往后也会越做越大。弟妹有没有意愿建立一支自己的镖队？”
建立自己的镖队？
赵青眼前一亮，“……傅大哥可是有什么好人选？”
她这两天正琢磨呢。
只是建镖队可没那么容易。不仅领队的大师傅要武功高强，江湖经验丰富，而且手下的镖师哪怕不会拳脚至少也要单手托起百斤巨石，身强体壮才行。
只是，那些年富力强的早就加入了南北镖局，招募十个八个做护院还可以，要大批量招募却是不易。
且一旦自己组建的镖队超过三百人，就会引起南北镖局的注意，若镖队的身手太弱的话，很快就会被山贼土匪吃得渣都不剩。
也因此，楚律中虽然规定符合一定条件的大型镖局，集结在某一总号的镖师可以在三百到五百人之间，可真正超过三百人的镖局全部是南北镖局麾下，其他个人的镖局根本就没这么大规模的，偶尔有各地分号的镖师加起来超过五百人的，也都暗中向南北镖局打了招呼，缴纳一定费用。
镖局，说是为保护雇主财产，实则都暗地和山匪勾结，沆瀣一气。
而南北镖局才是最大的强盗！
南北镖局，是不允许有超过他控制的庞然大物出现在楚国境内的！
“我麾下正有一批老兵到了年纪要解甲归田，虽然年纪大些，可个个都是受过专门特训的勇士，若弟妹想组建镖队，我倒可以给推荐一下，让他们直接投靠你。”一边轻轻撩着浮茶叶，傅万年漫不经心说道，“弟妹想要多少？”
楚国的兵役，虽然还延续前朝的卫所制，可因太祖皇后的改革，又和前朝有些不同，楚国的兵役到了三十五岁，若没战乱，士兵就可以选择解甲归田，既退役。
若在战场上受伤，还可以更早。
彻底杜绝了汉乐府中所说的“十五从军征，八十始得归”的现象。
“太好了！”
“年龄太大了！”
赵青和舒凝霜异口同声说道，声音又同时戛然而止。
和赵青对视一眼，舒凝霜首先解释道：
“妹妹有所不知道，楚律中虽然规定没有战乱时，兵士到了三十五岁就可以选择解甲归田，可我国兵源一直不足，这些年真正能如愿地解甲归田的，大都四五十岁了，而且都一身伤病，根本就做不了镖师！”
赵青却轻轻笑了笑。
这只是正常情况。
若是有心，那些执掌兵权的将官完全可以将年富力强的兵士上报为断手断脚的伤兵，提前退役，这种情况大都是那些有钱人家不想让自己的儿孙服役，偷偷使银子买通将官让自己的儿子提前退役。
傅万年既然敢说，就一定是想给自己一批年富力强的不用培训就能上岗的特种兵！
只是，这种事情只可意会，不可言传，大家都心照不宣。
现在被舒凝霜一句道破，当着朱立诚和李七爷的面，赵青还真不知道改怎么给舒凝霜解释。(未完待续。)