虽说陶釜便宜，但豆腐坊这样要一直用锅的，正经论起来还是铁锅更好。
那胡四跟着叶霓一道，一见她在和人讨价还价，就顺道也买了一个铁锅。
这时候的冶铁技术还是落后的，就这么两口铁锅，要价居然就有四两银子，大娘觉得贵，但也认同，毕竟做生意和自家烧饭不同，总不好一直叫客人等着。
只是她过惯了节俭的日子，此时也跟着劝：“不若等下次回石头城买罢，这汴州的物价还是太高。”
叶霓摇头，石头城的铁铺她问过了，也是差不多的价格，而且锅子也小些，不符合他们用来蒸豆腐的要求。
而且来都来了，哪能再等？
一来二去的，时间成本也要上去了。
大娘点头，听自家妹子的准没错。
在驿站歇了一晚后，几人也上了路，那汴州离得本就不远，又坐着驴车，很快就到了。
叶家的铺子选在汴州城南边，这地方不比东面繁华，周边住着的也都是普通人家，当时得知这些消息后，汴州百姓也有些不以为意，认为那万家的豆腐坊开在繁华富贵的东城区，怎得他们偏偏选了个南城区？
叶霓不以为意，几人先是住了附近的酒家客栈，胡家帮的人顺手将牌匾装上了，牌匾也普通的很，简简单单的叶氏豆腐坊。
客栈的掌柜是个热心肠，又与她有些眼缘，于是劝道：“三娘，这门面是要紧的，你看那万家，牌面做的就很足。”
叶霓笑而不答，反道：“我知，但豆腐本就是豆子做的，卖不了恁高的价钱。”
“听三娘的意思，这价钱是要打下来？”
她点点头，将自己的生意经与对方言说了一番，那掌柜的也大为惊骇。
“一文钱居然能买恁多么？这万家人确实不厚道。”
“倒也不全然是他家价高，而是汴州城的物价本就比仓河村高些，在仓河村，一文钱差不多能买一竹篮的豆腐。”
这下掌柜的心思也活络了，他可是早就听闻了，言说那石头城不仅豆腐出名，还有豆腐菜也出名，城里的酒家更是靠着豆腐菜挣了不少。
若是自家也能买入这豆腐，是不是也能挣上豆腐菜式的钱？
叶霓笑道：“自然，掌柜的不必恁早定下，不要看看我家豆腐如何么？”
掌柜的摆手，谁不知这叶石娘的名声？虽说作风彪悍些，但她家出品，也是一等一的好，凡是与她做过生意的，就没有不称赞的。
“听闻万家的豆腐一般，价格也贵，这样都有好些人上赶着吃，你叶三娘乃是豆腐创始人，总不能做出的豆腐比不得他家罢？”
论起来掌柜的还有些沾沾自喜，觉得自己提前攀上了叶霓，往后指不定对方要抬价，于是连忙找来小厮，与人签订契书。
对此叶霓也有些好笑，没想到自己过来开店，第一单生意居然又是大订单，难不成她天生适合做供货商么？
她问：“怎得，汴州城没有别的酒家从万家订货么？”
“自然有，只是万家人不肯。”
先不论对方定的价格有多高，就是万家背后的抓手也不愿意。
若是酒家也有豆腐了，那万家的豆腐就不是独一无二的了，那抓手要的就是特别，只有这样，旁人才会对万家的豆腐趋之若鹜。
叶霓点头，没想到这抓手还无师自通些现代营销理论，该说不愧是这时候的金融顾问么?
不过对方既然这般强调独特性，那自己这一遭过来，势必会被对方视为眼中钉肉中刺，也不知接下来会有什么等着她。
她心底沉了沉，对这抓手的警惕性也上涨了许多。
翌日一早，田文成的小两口就开始去店里张罗，这次来的除了叶家人与田家人，胡四也跟着一道，他眼下倒是没甚芥蒂，与叶霓说话神情也自然了许多，甚至因为她做事有章法，脑子灵活，而生出了些敬佩。
“唔，天气热，豆子还好，田螺肉只怕不耐放，你有何打算？”
胡四点头，“我知，所以估摸还得在汴州找人洗涮田螺。”
新鲜的田螺送来自然稳妥，但找本地人帮着洗涮，那又是一笔不小的开支。
叶霓道：“好，有甚需要，知会我一声就是。”
他爽朗一笑，“三娘放心，这汴州城，没人比我们胡家帮更熟，届时找几个旧日兄弟来做活就是。”
在扎根石头城之前，胡家帮在汴州也是个响当当的脚夫行会，可以说凡是汴州百姓，没人不知晓胡家帮的。
听他这般说，叶霓反倒觉得踏实，毕竟自家在汴州城举目无亲的，万一真碰上什么事儿，还没人帮一把。
同时她也暗暗庆幸，还好和胡家帮合作了，这样日后他们家的豆腐坊有什么事儿，对方也不至于袖手旁观。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢