装着装着,江晚忽然想起了什么。
她以前学过怎么做方便面,方便面炸干了,只要空气湿度不太大,应该可以保存很久。
想着,她连忙跑进了厨房。
霍辞忧连忙跟上去,“娘亲,你是不是又要炒菜了?炒什么肉肉呀?”
江晚:“不是炒肉,是做面条。”
揉面,扯面条,用筷子将面条挤压成方便面的波浪状,便放在碗里上锅蒸。
油锅里加入各种香料炒出香味,再把香料捞出,而后将蒸好的面条放进锅里炸。
方便面炸的定型后便捞出。
霍辞忧看的一愣一愣的。
这些面条很好看,而且还香喷喷的。
“娘亲,这是饼饼吗?为什么还要先做着面条再炸呀?”
小家伙在一旁不时的发出疑问。
这一天下来,全是十万个为什么。
江晚忙着呢,暂时没时间给他解答,直接在他手心塞了个方便面。
“吃吧。”
方便面是有咸味的,还在油锅里加了很多香料,所以吃起来又香又脆。
“好好吃!娘亲!脆脆的,香香的!这个饼饼太好吃啦!”
小家伙兴奋地拿着方便面跑了出去。
开心地和江屿安还有许言分享。
两人看着这方便面奇怪的形状,只觉得困惑。
做个饼为什么要把做的像面条一样,还弯弯曲曲的。
不过味道却极好。
霍长安在暮色降临之时回来了。
一进院子就闻到各种香浓的味道交杂在一起。
香得他脑袋都迷糊。
“爹爹!”
这时,眼尖的霍辞忧看见他,连忙跑过去。
手里还剩下半个方便面。
小家伙将方便面举起来,“爹爹,这是娘亲刚刚做的饼饼,超级好吃!你快点尝尝!”
方便面一掰就碎,吃起来脆脆香香的,确实好吃。
“爹爹,你不知道,今天娘亲炒了好多肉肉!都是给你带出门哒!我都要香晕过去了!”
“以后等我长大了,我要是出门,也要让娘亲给我炒那么多好吃的。”
霍长安脸上露出幸福的笑容,“你娘亲是因为喜欢我才给我炒菜,她害怕我在外面吃不好,睡不好。”
霍辞忧:“那娘亲也超喜欢我呀!她也会给我炒的!”
小家伙念念有词。
霍长安不想和他多说。
他饿了。
来到厨房,江晚还在炸刚才的面饼。
看着明明是一碗面,可却被她炸成了饼。
霍长安不解,“晚晚,这不是面条吗?怎么又要炸?”
“这个东西叫方便面,它炸过了之后用开水一泡,就会变成面条,到时候你们在海上没什么吃的,直接泡这个面条也行。”
“我还给你们炒了菜,到时候加一点炒菜,应该挺香的。”
“面条?可是……面条泡了不好吃的,我们到时候也可以煮啊。”
江晚扭头看他,“我马上就把最后一批方便面炸好了,一会就泡给你们尝尝。”
一家五口人,江晚泡了五碗方便面。
每碗面条里加了新炒的酱,放了一些干菜碎。
泡了两分钟,就好了。
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