肖峰微微一笑，侃侃而谈道：
“其实我的菜品并没有特别的名气，但都是老百姓吃得起的家常菜，同时也符合大多数有钱人的口味。
我的理念就是就地取材，用最新鲜最普通的食材做出大家喜爱的美味佳肴。
我相信，我用心去做的每一道菜都能打动人心。”
薛老爷子听后更是对肖峰刮目相看，他相信这个年轻人一定能在京城闯出一片天地，同时带动家乡的发展。
实际上，肖峰所取得的成就和他个人的品质，薛家的这两位长辈早已心知肚明。
他们早就调查清
楚肖峰不仅才智出众，而且勤奋努力，始终怀揣着对家乡的深厚情感。
然而，关于肖峰具体的财富状况，他们却并未过多探究，因为那并非他们关心的重点。
薛老爷子此刻心中有些犹豫，因为他知道关于肖峰的一切，从能力到品格，都无需多问。
从情感上讲，他更希望与孙女薛梅多交流，享受那份天伦之乐。
然而，孙女已经去休息了，他这才不得不将话题转向肖峰。
此时，薛老三观察到薛老爷子的沉默，便主动接过话茬，提到餐厅铺面的事情：
“我听说李家三小子已经帮你找到了餐厅的铺面位置，我稍微打听了一下，觉得那地方稍微有些偏。
虽然那一带居民众多，但那条街道相对较为冷清。还有你住的胡同，是不是有些太拥挤？”
肖峰微笑着点头，回应道：“是的，这正是我让胜男如此选择的原因。
三叔您说得没错。在繁华的街道上，虽然人流如织，但自行车穿梭其中，确实会给食客们带来停车的困扰，从而影响到用餐的便捷性。
有些自己开车的人就更是不方便在人流多有拥挤的街头停下吃饭，因为没地方停车。
因此，我特意选择了稍微偏远但居民众多的地方。
虽然目前看来可能稍显冷清，但我相信，只要我们的饭菜足够美味，生意一定会逐渐红火起来。
在京城这个繁华的城市里，许多不起眼的小店都能因为一道招牌
菜而声名远扬，吸引无数食客前来品尝。
我相信，只要我们用心经营，餐厅的未来一定会非常光明。
至于您提到的住在胡同里人多嘈杂，我也深有体会。
不过，薛梅她性格随和也经常生活在乡下，我相信她更能够适应和喜欢这样的环境。
而且，我会尽量安排人手协助她，确保她的安全。
当然，如果她感到不适，我们也可以考虑调整住所，确保她的舒适和安宁。”
说到这里，肖峰停顿一下，他深思熟虑一番又说道：
“梅梅的情况特殊，无论她住在哪里，我都必须确保她的安全。因此，她不能独自出入，必须有人时刻陪伴在侧。
另外，我也明白自己作为一个普通老百姓，住在父亲那边的大院子里可能会有些不便。
那里的环境虽然优雅，但可能不太适合我们这种寻常家庭。因此，我还是觉得住在外面更为合适，能够让我们更加自在和舒适。
我特地观察了胡同的情况，发现只有在上下班的高峰时段，自行车会比较多，显得稍微有些拥挤。
但除此之外，胡同里倒是显得异常宁静，几乎没有什么人。
而且，那片胡同的居民主要是国企的工人，他们生活规律，待人友善，所以环境相对较为安全。
只要我们把院子收拾得干净整洁，梅梅在院子里行走也会很方便。
再者，我妈在不上班的时候，也可以来我家陪伴梅梅。
她是个善良和细心的
人，我相信在她的照顾下，梅梅会过得更加愉快和安心。”
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