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第543章 红菜苔(2 / 2)

郑思思微笑着点了点头,她知道这份礼物虽然不昂贵,但却是用心准备的,一定能够得到大家的喜爱。而且,这也是她对自己生活的一种态度,有好吃的大家一起分享。

“那就麻烦嬷嬷和陈管家帮忙安排一下了。”郑思思说道。

“没问题,郡主放心吧。”陈管家回答道。

郑思思满意地点了点头,然后转身走向厨房,她要亲自下厨,教大家炒红菜苔。

郑思思来到厨房,看着眼前这些新鲜的红菜苔,心中满是欢喜。她知道,这可是难得的美味佳肴。于是,她开始指挥起厨娘们一起忙碌起来。

这是今年第一批的红菜苔,幸好发现得及时,还没有老。郑思思告诉厨娘们:“叶子不老的就可以吃。”

接着,她又详细地讲解了如何处理红菜苔的茎部。“把外面的皮撕掉,只留下里面嫩嫩的部分。然后用手掐成一小节,这样更方便炒制。如果茎部太粗,可以用刀切开。”

厨娘们按照郑思思的指导,认真地处理着红菜苔。不一会儿,红菜苔就被清洗得干干净净。

接下来,郑思思亲自下厨,展示了两种不同的烹饪方法——清炒和炝炒。

清炒的红菜苔保持了原汁原味,口感清爽;而炝炒的则加入了辣椒和醋,味道更为浓郁,适合口味偏重的人。

大家纷纷品尝着这两道美味的菜肴,对其赞不绝口。尤其是那道炝炒的红菜苔,更是受到了不少人的青睐。

有厨娘笑着说:“这道菜里有辣味,吃了让人浑身热乎乎的,特别舒服。”郑思思听了,心里也美滋滋的。

吃完午饭后,郑思思又拿出了一些草莓让大家尝鲜。这些红彤彤的小果子在寒冷的冬日里显得格外诱人。

大家迫不及待地品尝起来,纷纷赞叹不已。“这草莓真是酸甜可口啊!”

“是啊,这冬天能吃到这么新鲜的水果,真是太幸福了!”

郑思思看着大家满足的表情,心中充满了成就感。她知道,自己的努力没有白费,也得到了大家的认可,等到以后这些菜推广普及了,百姓桌上的菜就更多了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢