大家应声,分散开去采藕尖了。
当郑思思带着大家回到前院厨房时,一人手里抱着一捆白色的,又细又长的小棍子,几个厨娘都很惊讶,也在疑惑这又是什么新鲜食材。因为都知道县主带到厨房来的应该都是能做菜的,只是她们不知道是什么而已。
桂嬷嬷来到县主身边问道:“县主,这个是什么啊!是做菜的吗?”
郑思思回道:“嗯,这叫藕尖,可以清炒,也可以放辣椒炒,也可放坛子里泡酸了再炒肉吃,很爽口的。听说昨天府里留了一部分莲藕,我今天教大家做两道莲藕的新菜,给大家加餐。”
听到的所有人都高兴的喊道:“哦,加餐啰!”
桂嬷嬷看大家高兴样,她心里也高兴,县主从来没将他们这些下人当奴才使唤,而是当朋友一样处。桂嬷嬷还是做样子的呵斥道:“叫什么,低调点!”
大家听了都捂着嘴,开心的笑着去干活了。
郑思思笑着说:“没事,这样有活力一些,只要他们不犯错,热闹些府里更有人气。”
桂嬷嬷笑着回:“是县主仁善!”
郑思思没多说,指挥大家处理莲藕和藕尖:“藕尖先清洗泡在水里,拿出来会变了颜色。莲藕就将藕节切掉,清洗干净,厨房里有猪肉吧。”
一个负责猪肉的婆子说:“有,需要怎么处理。”
郑思思说:“将皮剃掉,剁成肉泥,等剁好了我在调味,然后大家将肉泥灌进莲藕里,放锅里蒸熟,等出锅了再切成一片片的,我在调点汁水淋在上面,准备点葱花撒上面就可以了。”
郑思思说完,又收获了一片吸溜口水的声音。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢