高掌柜拍板道:“藕片定三百文一份,这么好的食材我不信没人吃。”
郑思思但笑不语,高掌柜也挺有意思的,其实在京城的迎宾楼莲藕的价格也和这差不多,郑思思也就没提意见,让高掌柜自己决定了。
郑思思说:“清炒藕片是脆的,是大火翻炒,时间很短,所以它很脆。卤莲藕和莲藕汤是炖出来的,用时长,所以吃起来有点粉糯,还有最大的特点就是牵丝,到时候客人如何说有丝你要告诉伙计们如何解释,这都是正常现象,古人常说的藕断丝连就是那种情况。”
高掌柜来了兴趣:“还有这种事。”
郑思思:“对,等卤莲藕炖好了你再试试就知道了。”
高掌柜:“好,我先去上菜牌和交待伙计们。”
说完高掌柜起身忙去了。
郑思思问几人:“怎么样,这几天忙坏了吧。”
郑志敏说:“忙是忙了点,但不累,我觉得日子过得很充实,不像以前在府里,每天除了学习管家就是绣花,我都无聊死了。”
李紫嫣和何芊芊捂嘴笑,郑志敏不服气:“难道不是吗?我每次绣花都将手指头扎好多针眼,可疼了。”
郑志远说:“听你这么说好像挺可怜的,还是我们男孩子好,可以练练武,外出逛逛街,喝喝茶。”
郑志敏哼了声:“我回去告诉祖母,要她给你下个禁足令。”
郑志远赶紧讨饶:“我的好妹妹,你可怜可怜我吧,大不了以后我多带你出来找表妹玩。”
郑志敏这才给他好眼色:“这还差不多。”
几人说笑玩闹了一会,酒楼门口开始有客人进来了,几人也就分散开,去忙别的事了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢