其实也难怪阎埠贵会说出这样的话,在这个缺衣少食的特殊时期,能吃饱肚子就已经很不错了。
猪肉更是以膘肥为美,在这个物资相对匮乏的年代,肥厚的油脂意味着更多的能量与满足感。
人们对于肥肉的渴望,不仅仅是一种口味上的偏好,更是对富足生活的向往。
很多人都是过年过年才会吃上肉,当一盘膘肥的肉端上桌,那白花花的脂肪在灯光下闪烁着诱人的光泽。
油脂的香气扑鼻而来,瞬间勾起了人们的食欲。
用筷子轻轻夹起一块,放入口中,肥肉的滑嫩与醇厚在舌尖上散开,带来一种独特的口感体验。
能吃上一顿膘肥的肉,那更是难上加难,在供销社,肥猪肉往往是最抢手的,一摆上桌就被抢没。
而排骨则相反,一般人家基本不会花钱买这玩意,肉少而且全是瘦的,吃起来没什么油水。
在艰苦的日子里,只有肥腻的肉可以让人忘却生活的疲惫与艰辛,带来片刻的愉悦与满足。
林东来听到阎埠贵的话,微微皱了皱眉头:“三大爷,那是您认为的,可不是我们认为的。”
傻柱是个直脾气,当下就回怼道:
“三大爷,您这话说得可不对,东依这丫头喜欢吃糖醋排骨,那自然有糖醋排骨的好。”
“再说了,这过年不就是图个高兴嘛,想吃啥就吃啥,还得想划不划得来,不累嘛您?”
阎埠贵被傻柱这么一怼,脸色有些不好看,但也没再继续说下去,只是哼了一声,继续浇花。
林东来笑了笑,说道:“柱子哥说得对,过年嘛,大家都开心就好,咱们继续说年夜饭的事儿。”
玲子接着说道:“我还想着做个土豆炖鸡,这道菜营养又美味,就是不知道还能不能买到鸡。”
这话算是说到了林东依的心坎上,她拍手笑道:“好呀好呀,我最喜欢吃土豆炖鸡了。”
“玲子姐,您放心吧,我哥肯定能弄来这道菜,哥您说对吧?”
看着妹妹笑眯了眼的模样,林东来伸出手刮了刮她的鼻子,宠溺地笑道:
“我们家东依啊,就像是哥肚子里的蛔虫,什么都瞒不了你。”
随即对傻柱和玲子说:“那咱们这年夜饭的菜单差不多就定下来了。”
“红烧肉、鱼、炸丸子、糖醋排骨、涮肉、土豆炖蘑菇。”
“柱子哥,这做菜的任务可就交给你了。”
傻柱赶紧拍拍胸脯:“放心吧,保证让大家吃得满意。”
几个人这么快就定下了年夜饭的菜式,并且全是硬菜类的,叫阎埠贵在一旁听得直咂舌。
阎埠贵看着他们热火朝天讨论年夜饭的样子,心里不禁泛起一丝羡慕。
他微微摇了摇头,继续浇着自己的花,嘴里却小声嘟囔着:“这可真是够奢侈的,全是硬菜,得花多少钱哟。”
就在这时,一大爷易中海走了过来,笑眯眯问道:“你们这是在商量年夜饭呢?”
林东来笑着说道:“是啊,一大爷,柱子哥和玲子姐邀请我们一起过年,我们正商量着做些什么菜呢。”
易中海笑着点点头:“这是好事啊,过年就该热热闹闹的。”