好家伙,他刚刚还想着做什么配菜来吃这,这不是有了吗?
梅菜干炒鸡蛋!
周明泽很有眼力的接过菜篮子忙活,沈安宁烧点温水给他们洗澡,太热太黏糊了。
周大嫂插完田,就让承义带弟弟妹妹回家洗澡,这会三兄妹就回来了。
“二叔,皓崽曜崽呢?”
周明我在洗咸蛋,扬了扬手臂,示意着方向。
承礼直接过去看看脱光光的大型现场。
周父周母还有周大嫂都还没回来,他们几个回了家的就一起忙活着晚饭。
沈安宁洗完澡就让周明泽去洗,她来切梅菜就行。
“阿爷,这么多能吃完吗?”沈安宁看着这一大盆的梅菜问道。
“今晚煲粥,送粥吃,肯定能吃一大半。安安,还有这辣椒切一切。”
沈安宁刚想开口,周阿爷又抢答:“辣椒不辣的。”
好吧,她就是怕崽崽们吃不了辣。
菜在院子的灶架上炒,配菜都准备了。
沈安宁在灶房赶紧把锅里的咸蛋捞起来过冷水。又赶紧的从灶房里出来,给帮忙烧火。
“爷,准备炒了没?”
“炒,现在就炒。”
“承义,你抢了我的活!”
“二婶,你旁边看就好了,这火我帮你接了。”周承义催她去旁边帮忙。
行吧,反正现在就差炒菜了,学学也无妨。
锅热下油,下鸡蛋炒散炒熟,盛起备用。锅里留底油,继续加入葱姜末翻炒出香。
沈安宁:“就喜欢闻这股葱姜末的味道。”
“这才到哪里?”
周阿爷继续倒入切好的梅菜,中小火翻炒一会,炒出香味,再把炒好的鸡蛋倒入,加入调味翻炒入味,最后加入青红椒丝翻炒会就出锅了。
“这会比刚刚香,这色泽看着就觉得胃口能大开。”她现在想尝尝了。
不过还有一个青菜,再忍一会就开饭了。
周父周母也回来了,两人正轮着洗澡。
最后菜炒好后,承礼被喊去叫周大哥回来吃饭。
“真是够及时的,我刚收拾好,承礼就过来喊我吃饭了。”周大哥乐呵呵道。
“爸爸,你记得买雪条哈。”周承礼顺便提醒道。
周大哥嘴角抽了抽,这是哪壶不开提哪壶来着!
周明泽把桌子放在院子里,搬凳子的搬凳子,摆碗筷的摆碗筷,谁都手里有活。
不够高的崽被领去洗手,做自己能做的事。
“来了来了,上靓菜!”
周明泽又端着两碟梅菜炒鸡蛋上来,周阿爷炒得多,得两碟装。
“阿爷,快来吃饭。”皓崽拉着坐在堂屋里吹着风扇休息的周父。
都准备开饭了,怎么阿爷还不过呢。
咸蛋都给切好四瓣,青菜是菜心。中午的卤味还没吃完,这会热了热了直接端上来。
“好有食欲的菜。”周大嫂都忍不住的说道。
“是吧!阿爷炒熟后,我也觉得!”
一大锅粥,吃多少自己盛。
周明泽把梅菜鸡蛋直接舀到他们的碗里,想直接拌着吃还是一点点慢慢吃,就看他们自己意思了,不够他再给他们加。
“这天气,吃粥最好了。”
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