“算了，事已至此，咱们还是先开动吧，别让其他热菜也跟着凉了。”
君欣努力调整情绪，用一种故作轻松的语气说道，将这份小插曲轻轻揭过。
当君欣终于坐下后，目光不经意间掠过满桌的佳肴，却不由自主地再次落在了那盘略显孤单的青椒炒肉丝上。
她的眼神中闪过一丝不易察觉的失落。
随后，她的视线缓缓扫过整个餐桌，似乎在寻找着什么。
最终，停留在了那片空白的区域——原本应该摆放着翠绿蔬菜的地方。
“没有一盘清爽的炒蔬菜，这顿饭总觉得少了点灵魂，缺了点色彩。”
君欣轻声自语，语气中透露出一丝无奈与遗憾。
她的双手不自觉地轻轻摩挲着桌边，在寻找某种安慰，也是在暗自下定决心。
终于，君欣的眼眸中重新焕发出坚定的光芒。
她站起身，没有丝毫犹豫地转身走向厨房，脚步中带着一种不容置疑的坚决。
君欣站在厨房的流理台前，手中拿着从冰箱里拿出来新鲜的菜心，准备增添一道清爽可口的白灼菜心。
首先，君欣仔细挑选了菜心，去除了老叶和根部，只保留了嫩绿的部分。
她将菜心放入清水中轻轻搓洗，确保每一片叶子都干净无沙。
洗完后，她将菜心捞出，沥干水分，整齐地摆放在盘子里备用。
君欣转身打开了燃气灶，将一口大铁锅放在上面，加入足够的水。
她并不急于让水沸腾，而是耐心地调整着火候，让水温逐渐升高。
在这个过程中，她取出一个干净的碗，加入适量的生抽、少许白糖和几滴香油，用筷子轻轻搅拌均匀，调制成一碗简单却美味的白灼汁。
当锅中的水开始冒泡，发出咕嘟咕嘟的声音时，君欣知道是时候下锅了。
她迅速将准备好的菜心放入锅中，用筷子轻轻拨散，确保每一根菜心都能均匀受热。
她保持着中火，让菜心在沸水中煮约两分钟，直到颜色变得更加鲜绿，质地也变得稍微柔软但又不失脆嫩。
时间一到，君欣立刻用漏网将菜心捞出，放入事先准备好的冷开水中过凉。
这一步是为了让菜心迅速降温，保持其鲜亮的色泽和脆嫩的口感。
过凉后，她将菜心捞出，沥干水分，再次整齐地摆放在盘子里。
最后，君欣将调好的白灼汁均匀地淋在菜心上，那金黄色的液体瞬间为绿色的菜心增添了几分诱人的光泽。
她还在菜心表面撒上了一些蒜末和红椒丝作为点缀，不仅增添了色彩，更提升了整道菜的香气和口感。
一道色香味俱全的白灼菜心就这样完成了。
君欣立即端着碟子，将最后一道菜——那碗热气腾腾、香气扑鼻的白灼菜心，稳稳地放在餐桌的中央，满意地环顾了一圈自己精心准备的晚餐，脸上洋溢着满满的成就感。