这次的交换流程跟上次一模一样，村民们拿着各自准备好的物品，按照约定俗成的顺序排队等待着交换，一切都显得那么井然有序。
他们带来的物品种类繁多，但无论是什么，只要经过交换，最后都会变成新鲜的野猪肉或者猪骨头。
时间过得很快，不知不觉间，那头野猪身上所有能吃的部分都已经被换完了，不管是鲜嫩多汁的猪肉，还是坚硬厚实的猪骨头，都已不复存在。
整头猪就像一个宝藏，从头到脚、从里到外，没有一处不是宝。它的每一个部位都能成为人们餐桌上的美食。比如猪的内脏，如果处理得好，也会变成一道美味可口的菜肴。
当然，猪肉本身就是最受欢迎的食材之一，其鲜嫩的口感和丰富的味道无需多言。
此外，猪骨头还可以用来炖汤，经过长时间的炖煮，骨头中的营养成分会融入汤中，形成浓郁的高汤，让人流连忘返。特别是那锅用猪骨头精心熬制出来的高汤，香气扑鼻，让人垂涎三尺。
这样的高汤可以储存很长时间，每当需要时，只需加热一下就能品尝到那份浓郁的味道。
所以，为什么后世会有“熬高汤”的说法呢？正是因为猪骨头熬出的高汤实在是太美味了，让人难以忘怀。
此时，陈平屯家正被一股浓郁的猪骨香气所笼罩，令人垂涎欲滴。
屋内，两个小丫头瞪大眼睛，满脸期待地盯着母亲手中那热气腾腾的猪骨汤和大块的猪肉，仿佛看到了世界上最珍贵的宝物一般，兴奋不已。
她们兴高采烈地摇晃着身体，喜悦之情溢于言表。然而，这样的举动却让翠花婶子眉头紧皱，忍不住责备道：“别摇来晃去的，小心摔跤！要是真摔掉了牙齿，看你们以后还怎么吃肉！”
听到这话，两个小丫头顿时惊恐万分，脸色大变，急忙端正坐姿，不敢再乱动。
看着孩子们乖巧的样子，刘平安不禁笑出声来。
与此同时，陈平屯品尝了一口香浓的猪骨汤后，嘴角泛起满足的微笑。他缓缓闭上眼睛，沉浸在这美妙滋味之中，轻叹一声，仿佛品味着汤中的每一个细节。
当他再次睁开双眼时，目光落在正在喝汤的刘平安身上，好奇地询问道：“平安啊，你们明天进城有什么打算呢？”
刘平安放下碗，微微一笑，解释说：“我们打算将村里新换来的手工品拿去城里售卖，否则采购工作会变得棘手起来。”
陈平屯微微颔首，表示理解。
他深知，身为采购员的刘平安必须携带部分物品返程，而这些猪肉的腌制过程需要大量盐分，但他们自身的盐分储备有限。即便盐分充足，刘平安也绝不会向他们索取。
“此次的手工艺品应当能有良好的销路。”陈平屯言语间流露出几分期许，目光闪烁着期待的光芒，“尤其是那些野猪皮，城里人想必会爱不释手。”
刘平安闻此，脸上浮现出自信的微笑：“确实如此，我也抱有同样看法。”
“甚好，明日你便前往一试。”陈平屯说道，随后又轻啜一口热汤，那浓郁的鲜味令他心满意足，“切记留意自身安全，城市不比乡村，危险重重。”
刘平安颔首表示领会。“无需担忧，我会倍加谨慎。”刘平安回应道，目光移至两位正品尝热汤的小姑娘身上，嘴角泛起一抹笑意，“况且，我还要给这两个小家伙带回些许糖果呢。”
两个小丫头一听，立刻高兴地跳了起来，眼中闪烁着期待的光芒。她们现在还想着前面刘平安给她们的奶糖，有多美味呢。