“香味出来了。”
李浩轻声道,看了眼时间,六点十五,然后把火候调了调。
傅宏安一脸沉醉道:“香味浓郁,经久不散,层峦叠嶂,宛如山川大河之味。”
“好一个佛跳墙!”
他现在无比的确信,这是最正宗的古法,宫廷御菜!
后厨所有人无不沉醉其中,一片寂静。
“怎么还没好啊,前厅都在催菜了...”
服务员在门口喊着,闻到味道顿时一愣。
傅宏安回过神,神色一厉,环顾四方后怒喝道:“锅都糊了没发现吗!”
“一点定力都没有,还想当大师傅?”
“客人都等着在,动起来!”
所有人惊醒动了起来,不时的咽着口水。
六点半,那浓郁的香味弥漫了整个陶家私房菜,不管是包房还是大厅,前所未有的“热闹”。
一个服务员气喘吁吁的跑到后厨大喊道:
“老板,不好了,客人闹起来了。”
“都在问后厨在做什么,要点这菜。”
“还有不少老顾客往后厨来了,我们快拦不住了。”
后厨一片安静,所有人看向了李浩。
傅宏安:“别慌,我出去看看。”
门口有高喊传来:“老傅出来,偷偷摸摸的捣鼓什么呢!”
傅宏安连忙道:“来了来来。”
他刚出后厨,顿时一愣,额头见汗。
七八个服务员肩靠肩的拦着,过道上满是拥挤的人群,脸上满是期待,眼中冒着“贪欲之光”,死死的盯着他。
“傅老板,后厨做的什么菜啊,馋死个人。”
“是啊老傅,我在你这儿吃了这么多年,也就陶阿姨做的茄鲞能有这么强烈的香味了,你今儿是不是捣鼓出了什么名菜了?”
“这香味比茄鲞更浓郁厚重,我闻到了很多食材香味,山里海里的都有,最奇妙的是多种香味融为一种奇香,层次丰富分明又合之一种,妙不可言啊,非名菜不能有!”
......
众人都是老食客了,七嘴八舌的很快将情况猜的差不多了。
傅宏安一脸无奈,扯了个由头道:“诸位,真不好意思。”
“我母亲的一位好友来江城游玩,来我这儿试一道菜,不能外售,抱歉了诸位。”
这众人哪里可依。
“傅老板,大师傅既然来了,也让我们开开眼界呗,钱不是问题,游玩的事情我老谢包了。”
“对啊老傅,你不能吃独食啊,要不然我跟你绝交。”
“我们有钱的出钱,有力的出力,肯定把大师安排的妥妥的,只求尝一次名菜。”
“是啊!”
“傅老板放心!”
“不能寒了我们这些老顾客的心啊。”
......
十几分钟后。
傅宏安一脸幽怨的了来到后厨,给所有人递上了纸巾塞鼻。
“不愧是佛跳墙,这香味太霸道了。”
李浩摆手拒绝纸巾,以他对身体的控制力,香味影响不了他。
“外面怎么样了?”
这里食材全,李浩做的完整版,香味自然比上次做的霸道的多。
傅宏安无奈道:“新食客和年轻的还好说,我还能卖点面子,但闹得最凶的基本都是老食客,有不少是我的长辈,这我就没办法了,只能把刘老爷子请过来坐镇了。”
李浩尴尬道:“真不好意思。”
这种香味霸道的菜要少做了,麻烦。
傅宏安叹道:“不关你的事。”